第445章 竞争对手

    开业这天，卤味店同样跟奶茶店一样，开启了八折活动。

    大家看见奶茶铺老板这次居然站在了卤味店这边，也都很惊讶。

    尤其是现在做起活动来，买奶茶的时候都会随手送一口卤肥肠。

    真就一口口，放在小油纸包里，看起来很mini。

    当然大家也不会嫌弃，人家白送的肉怎么会嫌弃！

    虽然是肥肠，但是还是一口咬下，入口有汁水挤爆口腔的感觉，还有q弹劲道的爽滑感。

    这一口，居然还能尝出麻辣鲜香的滋味来。

    只是太少了，还没细细品出味道来，这一口已经下肚了。

    有好事者开始问许年年：

    “老板，这是你开的新店？”

    “对啊，跟奶茶店一样哦，这次也是开业前三天八折活动。”

    “你别说，你们家肥肠做的真好吃，我以前也吃过，吃起来一嘴屎味，根本不像这个有滋味。”

    许年年保证：

    “在我们家吃肥肠完全不用担心这个问题，我们最注重的就是卫生问题，已经反复洗过很多遍才会开始做。”

    “放心的，我吃起来确实干干净净，嘴里留香。”

    这次有了之前的顾客基础，第一波顾客就是对面爱喝奶茶的客人。

    许年年这次都没组织人去发传单，但愣是靠着对面奶茶店，盘活了卤味店。

    也是，这年头舍得买奶茶的，都是有钱人，薅有钱人还是比薅普通人要容易些。

    卤味店准备的菜品不少，有毛豆，腐竹，豆皮，土豆，藕片这些素菜。

    素菜许年年还是卖的很便宜的，有人为了解馋都可以来试试。

    肉就是肥肠为主，这个年头的肥肠也煮了不少，主要是买起来便宜，卖的时候也不贵。

    主要费在人工上。

    像鸭货，鸡架许年年也准备了些，只是现在肉都没大量养殖起来，卖的价格自然就贵上不少。

    果然，经过一上午观察，卖的比较快的就是肥肠，还有素菜。

    这些卤味都分了辣的跟不辣的两种，辣的吃起来重口，适合下酒菜吃。

    许年年发现卖卤煮确实也赚钱，怪不得别人穿越女主第一桶金都是卖卤味赚钱！

    最重要的是不用现做，收钱结账这些都比较快。

    雇起人来十分方便。

    这一上午，生意虽然没有对面奶茶店火爆，但是利润可不低。

    这次想来偷师的铩羽而归了，人家就是用大锅煮的，远远能闻到香味。

    具体里面是什么配方就不知道了，只知道非常好吃。

    现在专门开卤煮的确实还是第一家，有点生意头脑的开始琢磨到底选哪个好？

    最后决定还是选卖奶茶。

    毕竟做卤煮他们还没那个手艺，但是水果茶简单啊，看他们切切水果，再放点白糖就可以了。

    这么一想，还真有人动手了。

    他们先置办起一个小摊，也不在其他地方，就离许年年不远处。

    第一天开业的时候还专门吆喝着：

    “卖奶茶了，卖奶茶了，不甜不要钱的奶茶了！”

    “只要五毛钱一杯哦，走过路过别错过！”

    听着这吆喝声，气得许青山牙痒痒，直接比他们便宜了一半。

    这代表什么意思？

    五毛钱都可以买一堆素菜的年代，居然公开来他们这边叫板。

    他生气地跟许年年告状：

    “姐，我记得他，之前就在我们外面偷师呢！”

    “他怎么好意思跑到我们外面去摆摊的！要卖还不卖远一点。”

    纯属上赶着恶心人呢。

    许年年也没想到人会这么直白，竟然真的就在不远处支起摊子来。

    自己买下一整条街，不就是想确保附近的人流量都是给自己用的吗？

    不过既来之，则安之。

    如果她真想解决，直接去工商局投诉他们手续不齐全就可以。

    但许年年也很好奇，别人卖起奶茶来，对自己的冲击力能有多大。

    所以暂时打消了这个想法。

    不光许青山替自己愤愤不平，有热心的市民也来说上两句：

    “同行是冤家，他们这咋开的离你们这么近？老板真是脾气好了。”

    在商言商，一开始那对夫妻看许年年的眼神还有些闪躲，但是自从他们早晨开始吆喝起来，也有人去他们那边买了。

    他们便不心虚了，看人也大胆了很多。

    大家都是靠手艺赚钱的，谁比谁低一头呢，总不能因为你们家先开始卖奶茶就不让别人卖了吧。

    再说人这么多，许年年一个小年轻的需要那么多钱干什么，不像他们夫妻两个年纪都大了，需要钱的地方多了去了！

    小摊贩那对夫妻之前男人是棉纺厂工人，上个月出了点差错，加上厂子里效益不景气，直接给了点补偿金，将人解雇了。

    这几天正晃悠着想找个活干干，可这年头知青大量返潮，一大把水嫩年纪的小青年还没事情干呢。

    哪里轮得上他们这种老黄瓜菜梆子，就这样，一起下工的几个就像过了季的蔬菜，没人问津。

    好不容易看见许年年这里生意火爆，他也生了想要开一个奶茶铺的想法，只是多年体面工作。

    他一时拉不下面子，做这种低贱的工作。

    最后还是他媳妇拍板定了，被金钱晃了眼，决定来这里试试！

    他们吆喝起来，几个顾客真的从许年年铺子那边，挪到了他们摊前。

    中年女人热情地给他介绍：

    “我们有苹果奶茶，梨子奶茶。”

    他们也想买到草莓呀，在供销社，百货大楼找了半天，最多就能找到些又酸又小的，关键是还特别贵！

    他们就想着换个品种做创新了。

    女人在家这么多年也是做家务的一把好手，刚开始做苹果奶茶，她就将苹果切成小块，煮到沸水里，最后放进奶跟茶。

    但是怎么喝都不是那个味，甚至还有些发酸。

    在家试了两次都没成功，家里人倒是被迫喝了不少煮熟的苹果水。

    最后又来许年年这里认真地学习了两遍。

    才琢磨出点感觉来。

    这不是刚学会就出来摆摊了吗？

    此刻从许年年那边走过来的几个顾客也开始犹豫了，苹果，梨子都是在家能吃到的。

    草莓在家买不到人家那种新鲜个头大的，才会来这里喝奶茶。

    但是被人盯着压力确实有些大，最后咬咬牙来了句：

    “给我来一杯苹果奶茶吧。”

    女人做的也很快，手脚麻利，顺手就切了半个苹果放到桶里开始晃。

    顾客有点急：

    “你这个苹果洗了吗？”

    大爷在旁边说：

    “放心吧，我们在家都洗过好几次的！”

    知道他们这边人都爱讲究卫生。

    顾客抿了抿嘴，往许年年那边柜台看了眼，人家都是现洗的，这样看起来才卫生干净嘛。

    都想当场再去许年年那边买一杯了，可要都要了，自己也不好反悔。

    没一会，一杯苹果奶茶就到了他手里，他低头喝了一口，只觉得里面有浓浓的甜味夹杂着一丝苹果的清香。

    现在这个时代别人来家里都是用白糖水招待的，倒不至于歧视觉得这个齁的很，只是怎么感觉变了味？

    自己明明是买了一杯奶茶？怎么变成一杯糖水了。

    ……一杯糖水在家冲起来可便宜多了。

    一旁的夫妻两个还一脸期待地看着他，似乎在等什么表扬。

    这一顿操作，搞得他也不知道该阿霍什么好了，也说不出什么诋毁的话来。

    其他顾客也在看着他，只好硬着头皮，拿着奶茶走远了。

    嗯，自己喝到不好喝的，不能自己一个人吃亏，总要有其他人也跟着吃亏！

    许青山明显看着今天人不如昨天多，手脚飞快地给顾客弄完奶茶，又来找许年年吐槽：

    “姐，你就不管管吗？他们都把我们顾客吸引到那里了。”

    “我们要不要降价啊？”

    许年年抬头懒懒地看了许青山一眼：

    “你啊，还是年轻，那就等着他们可以做出什么花来吧，明天我们上一个新品，果园的西瓜熟了，来个西瓜奶茶。”

    许青山眼睛亮了亮：

    “那我们定什么价格啊？”

    “还是现在的价格，我们主打品质，不要价格战。”

    打价格战最后都是两败俱伤，再说她们的原材料都是好东西，她可舍不得这样糟蹋东西。

    今日关门的时候，许年年看见，今天的销量确实不如昨天,即使摆摊的没有并没有卖多少，但是奶茶铺的销量依然下降了很多。

    可能大家都处于一个观望的态度既不想去陌生的地方买奶茶，万一喝到难喝的，那就是踩坑了。

    又觉得多了这样一家小摊。

    许年年这边可能考虑到自己价格太贵了也许以后会降价。

    但是那对夫妻却很开心的走了。

    这还是他们第一次凭借着自己的胆识赚钱不说其他的，就这一天，他感觉跟自己在工厂的时候赚的差不多了！

    一时之间，他们对未来也充满了信心。

    仿佛遍地捡钱的日子就要来到了。

    他们手里抓着今天赚的钱，满怀期待的回到家里去。

    甚至都顾不上吃晚餐，就开始了数钱。

    这一数不得了了，减去成本，他们居然一天就赚了30块钱。

    这在以前他们想都不敢想的事情。

    竟然真实的发生在他们的生活里。

    并且通过今天他也发现了许年年就是一个傻子。

    这要是其他人敢在他的店铺面前办这种事，他们早就找来七大姑八大姨将捣乱的人全部赶走了。

    偏偏许年年就像什么都没有发生过一样，今天任由他们吆喝卖东西。

    刚开始还以为她有什么阴谋，结果发现他就是一个软柿子！

    既然这样也就怪不得他们了，谁在金钱面前都是抵挡不了诱惑的。

    这一天他们在自己的美梦中睡去。

    第二天他们信心满满，凌晨五点就又拎上了苹果跟梨子拉去了昨天小摊在的地方。

    相信今天的自己一定比昨天卖的会更多。

    到了地方才发现街上一个人都没有。

    许年年他们还没有开门呢。

    心里想着年轻人就是不靠谱，这都日上三竿了还不起床~~！

    他们等呀等呀，结果发现喝奶茶的人跟许年年一样不靠谱，七八点的时候才陆陆续续开始有人过来。

    此刻的他们已经累的打盹了。

    看见有人过来忙招呼着顾客：

    “卖奶茶啦，卖奶茶啦！”

    有些第一次来的顾客有点懵，不知道什么情况，难不成自己走错了地方吗？

    挠了挠自己的头，转着看向那边的牌匾。

    就在这时候，许年年带着许青山一起来了。

    他们今天弄了一个新的画报，上面画了一堆可爱的西瓜！

    还画了一堆红彤彤的西瓜果肉。

    看起来就让人口齿生津。

    要知道这种皮儿薄馅儿大的大的西瓜可是很少见的！

    现在的西瓜都是皮厚厚的，里面好多籽。

    吃起来的味道也是一般般的。

    许青山在吃到拿来的样品的时候，已经觉得这个西瓜简直是惊为天人。

    后面被许年年教着做了西瓜奶茶，更是觉得这杯奶茶喝下去清爽逼人。

    简直要爱死了，他立刻把原来第一名的草莓奶茶放在他心目中的第2名。

    有了这个东西他觉得贵也是值得的。

    很快，早晨果园就送来了第一批货，今天的许年年把草莓降低到了两筐，西瓜拿来了一筐。

    他们这个小铺后院是有水井的。

    一般材料刚运过来的时候就将水果清洗干净，凉在水井里。

    这样顾客喝起来才觉得冰冰凉凉，清爽可人。

    在她空间里有很多冰可以用，但是太明显了。

    现在冰箱也没有普及成本也贵。

    等许年年跟许青山一起将画报贴好之后，奶茶店就正式开张了！

    许年年一刀切开一个洗干净的西瓜。

    用小喇叭重复放着：

    “新品上市，打八折，走过路过，不要错过。”

    摆小摊的一对夫妻面面相觑：

    “她在针对我们吗？刚来卖东西就打折！”

    许年年才顾不得他们怎么想！

    很大方的拿出半个西瓜来将它切成一个一个一口大小的西瓜。

    “免费试吃哦，先到先得。”

    刚才还在犹豫的顾客刷地一下，冲了上来。

    把许年年吓了个半跳。

    “大家注意安全，大家注意安全。”

    她强调着，然后收银员分给顾客门西瓜。